Pistacchio Lovers : Une recette ultra gourmande à tester sans attendre !

Des cookies qui plairont aux petits et aux plus grands !

• 1 œuf
• 85 g de beurre doux
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 85 g de sucre
• 150 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 demie cuillère à café de sel
• 50 g pépites de chocolat 
• 50 g de Chouchou de Provence Pistache !

1. Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
2. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre. 
3. Ajoutez l’oeuf et éventuellement le sucre vanillé. 
4. Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel, les pépites de chocolat et les Chouchous de Provence. Mélangez bien. 
5. Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d’une plaque de silicone. À l’aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s’étaleront à la cuisson. 
6. Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.