Pâte de chouchou Grands formats

Une véritable alternative artisanale aux pâtes à tartiner classiques : une pâte gourmande et onctueuse, élaborée uniquement à partir de Chouchous caramélisés. Cette purée d'oléagineux offre une texture lisse ponctuée de fines brisures et un goût intensément régressif.

Pensée aussi pour les artisans, cette pâte prête à l’emploi s’intègre parfaitement dans tous les usages des métiers de bouche : fourrage, garniture, topping, nappage ou intégration dans vos recettes sucrées du quotidien. Stable, polyvalente et facile à travailler, elle apporte une signature gourmande unique à vos créations.

DDM garantie +10 mois. À conserver à température ambiante à l'abri de l'humidité. Sans additifs ni émulsifiants : un léger déphasage de l'huile peut apparaître naturellement en surface il suffit de bien touiller avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène ! 

Fruits secs 62% (Arachide : Chine / Amande : Espagne / Noisette : Turquie / Cajou : Vietnam / Pécan : USA / Pistache : Iran) Sucre (origine France). Peut contenir des traces d'arachide et d'autres fruits à coque.

Arachide — Énergie : 522 kcal / 2185 kJ • Matières grasses : 30 g (dont acides gras saturés : 5 g) • Glucides : 47 g (dont sucres : 42 g) • Protéines : 16 g • Fibres : 6.2 g • Sel : 0.01 g.
Amande — Énergie : 540 kcal / 2260 kJ • Matières grasses : 33 g (dont acides gras saturés : 2 g) • Glucides : 39 g (dont sucres : 39 g) • Protéines : 16 g • Fibres : 7.8 g • Sel : 0 g
Noisette — Énergie : 571 kcal / 2387 kJ • Matières grasses : 39 g (dont acides gras saturés : 3 g) • Glucides : 42 g (dont sucres : 40 g) • Protéines : 10 g • Fibres : 5 g • Sel : 0 g.
Pécan — Énergie : 605 kcal / 2532 kJ • Matières grasses : 45 g (dont acides gras saturés : 4 g) • Glucides : 40 g (dont sucres : 40 g) • Protéines : 6 g • Fibres : 6.2 g • Sel : 0 g.